ESECRETO DE LOS GRANDES CHEFS: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA EN TODAS LAS PRESENTACIONES

Más allá de sus beneficios para la salud, el aceite de oliva virgen extra se ha ganado un lugar privilegiado en las mejores cocinas del mundo. No es casualidad: realza sabores, aporta textura y transforma lo simple en exquisito.

🌿 ¿Por qué elegir aceite de oliva virgen extra para cocinar?

• Potencia los sabores: unas gotas sobre vegetales asados o pastas realzan los ingredientes sin enmascararlos.

• Ideal para salteados y horneados: su punto de humo (entre 190 °C y 210 °C) lo hace perfecto para cocinar sin perder sus propiedades.

• Aporta aroma y color: un chorrito en crudo sobre una sopa o una bruschetta y cambia toda la experiencia.

• Aliado de la repostería: sí, también se usa en budines, bizcochuelos y hasta helados por su textura y perfil suave.

En la cocina mediterránea, se dice que el aceite de oliva no es un ingrediente más, sino una parte del alma del plato. En Olio di Oro, elaboramos aceite con métodos artesanales y cosecha temprana, lo que da como resultado un perfil frutado, equilibrado y versátil.

🍞 Probalo con pan casero, unas escamas de sal y tomate fresco. A veces, lo más simple es lo más delicioso.

Incorporá el aceite de oliva a tu cocina diaria. Tu paladar te lo va a agradecer.